鶏むね肉とナッツのヴァプール

【鶏ムネ肉、ゴマ、ナッツでスタミナ強化】

鶏肉には体を温めてスタミナを強化する効能があり、PaZZLEの「鶏むね肉とナッツのヴァプール」には脂質の少ないムネ肉を使用しています。

こちらの商品に使用しているナッツはアーモンド。

〇ビタミンE:抗酸化作用

アーモンドに含まれているさまざまな栄養素の中でも特に注目したいのが、「ビタミンE」です。

ビタミンEには「抗酸化作用」があり、しみやシワ、老化の予防効果が期待できます。

アーモンドは食品のなかでも特にビタミンEが豊富です。

ビタミンEの1日当たりの摂取目安量は男性で6.5mg、女性で6.0mgとされていますので、1日の目安量を簡単に摂取することができます。

〇食物繊維:整腸作用、肥満・生活習慣病の予防・改善

「食物繊維がお腹の調子を整えてくれる」と聞いたことがあるという方も多いのではないでしょうか。

食物繊維には便の材料となったり、腸内環境を改善してくれるビフィズス菌などの「善玉菌」を殖やしたりする効果があるため便通を整えて便秘を防ぐ上では欠かせません。

さらに、食物繊維には肥満や生活習慣病を予防する効果も期待できます。

実はアーモンドの食物繊維含有量は総重量の1/10超にも上り、食物繊維が多く含まれていると思われているごぼうの倍近い食物繊維を含んでいるのです。

〇不飽和脂肪酸:悪玉コレステロールの低減、血圧降下

アーモンドの脂質の多くは「オレイン酸」という一価不飽和脂肪酸の一種で、悪玉コレステロールを低減させる作用があります。

また、血圧を下げる効果のある多価不飽和脂肪酸の一種「リノール酸」も多く含んでいます。

体に悪いイメージのある脂質ですが、アーモンドの脂質は適度な量であればむしろ体に良い効果をもたらしてくれるのですね。

〇ビタミンB2:肌の健康維持

アーモンドにはビタミンB2も含まれています。

ビタミンB2には摂取した栄養をエネルギーに変えるはたらきに関わったり肌や粘膜の健康を保護したりするはたらきがあり、健康維持には欠かせない栄養素です。

ビタミンB2が不足すると皮膚炎や口内炎の原因になるほか、成長期の子どもの場合は成長障害を起こすこともあります。

ゴマを食感と味のアクセントとして使用しておりますが、コマにも白ゴマと黒ゴマがありますが、こちらの商品には黒ゴマを使用しております。

黒ゴマは滋養の効能に優れて血液を補う効能があるとされ、胡麻仁(ごまにん)と呼ばれて漢方薬としても取り扱われています。

内容量  約450g

原産国  日本 東京 麻布十番

保存方法 冷凍

賞味期限 解凍後冷蔵にて1週間・冷凍保存3か月



@pazzle_k_kazelaboの徒然日誌

麻布十番にてBISTROと会員制Barを展開🍸 バーテンダー・サービスマン、ちょっと料理人としての顔を持つデザイナー🔪 飲食業界やアパレル業界のプロとしてのこだわりを皆様の日常に落とし込むべく、2021年kaze laboを立ち上げデザイナー&クリエイターとして立ち上がる🎨 そんな私の足跡を気の赴くままにダラダラと。

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